独立をお考えの方へ｜大阪で飲食店を経営する「磯一フードサービス」（いそいち）の採用情報
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最大の魅力はノーリスク開業！
磯一から初期費用の出勤支度があります。
磯一グループのバックアップで好条件な立地の獲得可。
個人では難しい駅前などの開業が行えます。
磯一紹介の独自ルート繋がり食材のコストを抑えられます。
提携漁港の漁に参加し生産から消費まで食材の流通を学べる機会も
5年などご希望の年数プランに合わせて必要な知識が身につきます。
目標年数に合わせて目利き、仕込み、捌き、調理まですべてこなせるようにプランニング！
「将来自分のお店を持ちたい！」と熱い思いをもって入社。
これまでの経験を考慮し店舗の配属を決定。
飲食とは何かを知るためにホール・キッチンスタッフなど
様々なポジションに挑戦いただきます。
一通りの仕事に慣れてきたら第一関門クリアー！
主力のメンバーとして仲間入り。
更なるステップアップのために調理・接客のスキルと磨きます。
早い方は半年で副店長、約1年で店長に。
店舗の責任者として
経営やマネージメントを学んでいく期間です。
自分の強みを武器にして、
磯一グループ全体の経営に携わるマネージャーに。
より詳しく経営知識やノウハウを深めていくことができます。
本格的な独立に向けて、
新しい店舗の立ち上げや事業の企画を行います。
経営ノウハウや成功店になるための秘訣を働きながら
しっかりを学びます。
炭焼巧房 源 / 炭烙 すみやま
磯一には、東三国店がオープンするときから2年半ほどお世話になっていました。実家が焼鳥屋ということもあって焼鳥や居酒屋の世界に興味があったのが、磯一で働くキッカケでした。
家のお店を継ぐために磯一を辞める予定だったのですが、たまたま良さそうな店舗の空きがあったことや、社長と色々とお話をさせてもらった結果、自分の店をオープンすることになりました。それが今や、おかげさまで繁盛店になり、自分のお店に誇りを持てるようになりました。
