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キャリアアップの流れ
充実の支援制度
先輩社員の声

磯一で描く未来 ステップアップとその先へ。

仕事を通して成長したいという同志が集まる磯一グループでは、
社員の想いを全力でバックアップします。
充実の成長支援制度はもちろん、
代々受け継がれてきた先輩たちのノウハウや技術を次世代へと引継ぎ
ここでしか経験することのできない学びの場を守り続けています。
個々の成長次第で入社年数や年齢は関係なく、
様々な役職・ポジションを目指すことも可能。
主任、店長、マネージャーなど様々なキャリアの先に、
一人ひとりが自分の夢を叶える未来をつかみとってほしいと願っています。

入社から2年で自分の夢を叶える

支援制度に自信あり! 社員の成長を 応援する取り組み

「成長したい」という社員の前向きな声に応えます!!
“少しの成長から幸せが始まる”を意識して取り組んでいる磯一グループだからこそ実現した、社員への支援制度が沢山あります!

社内勉強会+社内研修

月に一度、各店舗ごとに経営理念を中心としてチームとしての一体感を醸成できるような勉強会を行います。
内容は
・PDCAサイクルによる目標到達の改善案
・現状の問題点に関するディスカッション

その他、漁師の方へと同行し食材のルーツを辿る生産事業「漁」を学ぶ大充実の社外研修もあり。
店舗以外で新たなもの見方や付加価値を経験できます。

社内勉強会+社内研修

公正な評価システム

業績だけでなく、取り組む姿勢や
見えない努力も面談を通してしっかり評価します。年功序列ではなく、1人1人の課題に対してどれだけ頑張ったかが査定の基準です。努力をきちんと報酬にも反映されるよう、かつ公平であることを目的とした取り組みです。

社員限定大入り手当あり スピード昇給も

資格取得バックアップ制度

仕事がもっと楽しくなる 「成長」の見える化!

飲食業で働く上で必要となってくる調理師免許、フグの免許やフードコーディネーター、ソムリエといった資格を磯一グループの全額負担で取得していただきます。
やる気のある方は勉強をしてどんどん取得していってください。

独立支援制度

未経験から経営者へ 5年間の独立支援制度

磯一グループでは、キャリアアップのその先にある独立開業を応援。入社から5年間で開業を目指せる独立支援パックを用意しております。一人一人が自分の人生を自分の手で舵を切って歩んでいってほしいという想いから生まれた制度です。

詳しくはこちら

先輩社員の声

  • 先輩社員の声 佐藤さん
  • 先輩社員の声 道上さん
  • 先輩社員の声 粂田さん
  • 先輩社員の声 松本さん

先輩スタッフの声 佐藤さん

入社16年目 佐藤さん

大学生のときに江坂店のバイトから始めて、磯一での生活がかれこれ16年を超えました。大学を卒業するときに、飲食業の道に進むか、普通に就職活動をして会社員になるかとても悩みました。
しかし、その前にも調理の仕事を経験していたので、自分を試してみる意味も込めて卒業後も磯一で夢を追いかけてみることにしました。

Q.磯一に入社して最も感じたことは?
一期一会という言葉にもあるような、人との出会いです。仕事を通じて先輩やスタッフ、そしてお客様など、出会いの数は無限です。
そんな出会いから多くのことを学んで、今の自分があると思っています。どんな職業でも、成功しようと思えば苦労は付きものです。どうせなら若いうちに、しかも好きなことで苦労してやろうと思って頑張ってきて、一定の結果を出すことができました。

Q.これから磯一のメンバーになる方に期待したいことは?
まず「長」を目指すことです。私は今、店長ですが、部長や社長など、「長」つく立場はたくさんあります。そこに向かって頑張れば、結果は必ず付いてきます。そのことを確かめに、ぜひ磯一の門を叩いてみてください。

先輩スタッフの声 道上さん

入社4年目 道上さん

磯一に入社したのは、将来自分の店を持つために魚を勉強し経営を学びたいと思ったからです。実際出勤初日から色んな魚に触らせてもらい、分からないことがあればすぐ丁寧に教えてくださいました。経営の面では毎日の原価や人件費の計算などをさせてもらい、技術だけでなくノウハウも学ばせてもらっています。

Q.磯一に入社しようと思った決め手は?
入社の決め手となったのは面接で感じた社長の想いと熱量でした。しっかりと志をもって取り組む「志事」、そして会社、働くスタッフをもっと良くしたいという想いを行動に移すスピードの早さにとても魅力を感じたからです。実際現場で働いてみると、それがただ社長の言葉というだけでなく、スタッフ一人一人にしっかり伝わっていることに感動を覚えます。

Q.求職者の方へメッセージ
磯一では自分が「やりたい!!」と言ったことをチャレンジさせてもらえる環境があります。将来に向けて行動したいと思っている人にとって最適な環境ではないでしょうか。飲食業の経験の有無に関わらず、他業種から転職される方にとっても「入社してよかった」と思えるものがここにはたくさんありますよ。

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先輩スタッフの声 粂田さん

入社13年目 粂田さん

自分の店を持ちたいという漠然とした夢を持っていた私は、18歳の時に実家を出て、知人の紹介で磯一に入社しました。未経験だった私は、料理人の世界に入ることへ不安がいっぱいでしたが、社長や先輩方が温かく迎えて下さったので、今の私がここに存在するのだと思います。

Q.磯一へ入社して学んだことは?
磯一の良いところは、少し上の目標を立ててくれることです。自分に足りないこと、視野を広げること、いわゆる「気づき」のレベルを上げることです。私の場合はそうじの大事さが気づきにつながることを教わりました。一事が万事、その気づきの1つ1つがお客様、スタッフ、料理、全てに対してつながると教えてくださいました。

Q.未経験から10年以上、磯一で働き続けられた理由とは?
中野社長が創ったこの磯一だからだと本気で思います。時に悩んだりすることもありましたが、その都度親身になって相談に乗ってくださり、前向きに考えることができました。将来、自分の店を持ちたいという夢は変わりませんが今は磯一がもっと大きくなるために必要な人材となれるように精一杯がんばりたいと思います。

先輩スタッフの声 松本さん

入社2年目 松本さん

磯一に入社する前は旅館で仲居さんの職に勤めておりました。
元々お客様と会話することが好きで、また接客のお仕事に就きたいと望んでいたところ、出会ったのが磯一でした。

Q.磯一に転職を決めたきっかけは?
お魚やお料理の知識、そしてこれまで旅館で学んできた接客の知識を最大限に活かして働けるのは磯一がぴったりだと思ったからです。また、スタッフがみんなとても和気あいあいとしていて家族みたいな雰囲気であることも理由の1つ。わからないことがあると尋ねたら完結な答えをわかりやすく教えてくださいますし、質問しやすい環境であるので、転職をしても安心して働くことができました。

Q.磯一の良いところを教えてください!
お客様のことを第一に考えながらスタッフ同士協力してお店を盛り上げているとことが磯一で働く良さだと感じます。成長できる制度も整っているので自分自身のレベルアップもできますし、同時にお客様との会話の発展にも繋げられるので、より一層ホールのお仕事が楽しくなること間違いなしです!

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募集要項

募集職種
(1)店長候補
(2)調理見習・中習
(3)女将候補
(4)ホール社員
仕事内容
(1)次期店長として経営に関すること全般を学び、実践してもらいます。
(2)調理技術はもちろんのこと接客に対しても学び、実践してもらいます。
(3)お店の顔となって接客できるように学び、実践してもらいます。
(4)ホール業務全般を学び、実践してもらいます。
(アルバイトの教育もしてもらいます。)
給与
(1)月給30万~45万円以上
(2)月給21万~35万円以上
(3)月給25万~35万円以上
(4)月給21万~35万円以上
※経験や能力は考慮・優遇します。
賞与
年2回(7月、12月)
休日・休暇
完全週休2日、お盆、年末年始(有給取得)、慶弔
待遇
  • 交通費全額支給
  • 食事、制服貸与、昇給制度あり
  • 各社会保険完備、賞与年2回、雇用、労災保険あり
  • 社外福利厚生制度加入(当社全額負担)
  • 大入り制度あり
  • 従業員割り引き制度
  • 資格取得バックアップ制度
  • 繁盛店視察制度
  • 商品開発コンテスト(賞金あり)
  • その他多数表彰制度あり
  • 女性スタッフには防犯ベル支給
勤務地詳細
【西梅田店(72席)】
大阪府大阪市北区堂島2-1-16 フジタ東洋紡ビル1F 地図
営業時間 11:30~14:00/17:00~23:00

【新大阪店(86席)】
大阪府大阪市淀川区宮原3-4-30 ニッセイ新大阪ビル1F 地図
営業時間 11:30~14:30/17:00~24:00 

【江坂店(72席)】
大阪府吹田市豊津町15-17 ライオンズマンション第6江坂1F 地図
営業時間 17:00~24:00 

【山田店(50席)】
大阪府吹田市山田東4-1-9 地図
営業時間 17:00~翌1:00 

【西中島海岸海の家(100席)】
大阪府大阪市淀川区西中島3-16-14 木川第二ビル1F 地図
営業時間11:30~15:00/17:00~24:00 

【海老の世界(38席)】
大阪府大阪市北区天神橋5-5-28 シエルブルー天神橋1F 地図
営業時間 17:00~翌2:00 

【一夜干し商店 (43席)】
大阪府吹田市山田東2-24-9 シャルム'881F 地図
営業時間 17:00〜1:00
勤務時間
店舗により異なる
応募データ
※ご質問などはお気軽にお問い合わせください。
電話番号/06-6338-6599(事務所)
受付時間 11:00~16:00
担当/佐藤 090-2702-3718(ショートメールでも受付可)
受付時間 11:00~24:00(ショートメールはいつでも可能)
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担当/中野

【本社所在地】
〒564-0053
大阪府吹田市江の木町2-31 インフォクロス江坂402号 地図
※地下鉄御堂筋線江坂駅8番出口から徒歩約3分

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